Bruschetta de brie, Parma, figo e mel

Ingredientes (as quantidades dependem do número de comensais: considerar duas fatias por pessoa):

  • Pão italiano em formato de baguete
  • Queijo brie cortado em fatias
  • Fatias bem finas de presunto Parma
  • Figos frescos
  • Mel
  • Azeite de oliva

Modo de preparo:

  1. Cortar o pão italiano em fatias diagonais.
  2. Pincelar com azeite de oliva e levar ao forno para aquecer (não deixe torrar).
  3. Colocar em cada fatia um pedaço de brie e de Parma. Levar novamente ao forno quente (180 °C) por 5 minutos.
  4. Acrescentar o ¼ de um figo fresco e regar com mel, levando novamente ao forno por 2 minutos.

Servir quente.